Se você toda hora tenta emagrecer e não consegue de jeito nenhum, está na hora de tentar a dieta low carb.
Muita gente fala que essa dieta não é boa e pode não ser bom para a sua saúde. Mas, será mesmo?
Quando falam isso, estão se referindo a dieta cetogênica, que corta completamente o consumo de carboidratos da sua dieta.
Mas, esse não é o que a dieta low carb faz. O seu objetivo é emagrecer com saúde, mantendo na sua dieta todos os nutrientes essenciais.
Então, para entender mais e saber como aderir a essa dieta, continue lendo esse texto.
O Que Significa Dieta Low Carb?
É de conhecimento geral que os carboidratos podem ser responsáveis por muito ganho de peso.
Por isso, geralmente, quando a pessoa está de dieta, ela deve reduzir a ingestão desse macronutriente.
Muitas pessoas cortam todos os carboidratos quando querem emagrecer e definir o corpo. Mas, isso não deve ser feito.
Pois, não é saudável, uma vez que é um nutriente essencial para nós. E assim como tudo na vida, em excesso faz mal.
Por isso, é importante equilibrar o seu consumo. Ao zerar esse consumo, o seu corpo fica sem a sua principal fonte de energia.
Então, acaba tendo que tirar energia das proteínas, prejudicando assim o seu crescimento muscular.
Para evitar isso, começaram a adotar a dieta low carb. Pois, é uma dieta que reduz o consumo de carboidrato, sem o cortar definitivamente.
Pois, se exageramos no consumo de carboidrato, armazenamos a energia extra em forma de células de gordura.
Assim, você deve tirar as maiores fontes de calorias do seu prato. Mas, você não irá só diminuir a quantidade de carboidratos ingerida.
Você irá também melhorar a qualidade dos carboidratos que ingere. Afinal, muitas vezes associamos carboidratos com comidas que engordam muito, como doces e massas.
Mas, existem os cereais e grãos integrais que são perfeitos para quem deseja emagrecer.
Então, o objetivo dessa dieta é emagrecer, perder gordura e definir o corpo. Por isso, é perfeita para quem está fazendo exercícios físicos, sendo um excelente aliado na definição muscular.
Quais os benefícios da dieta low carb:
O principal, e mais conhecido benefício da dieta low carb é o emagrecimento. Mas, essa dieta traz muitos benefícios além desse.
Pois, ao aderir essa dieta, você está aderindo um novo estilo de vida. E isso irá afetar muito o seu organismo em geral.
Ao trocar a fonte de energia do nosso corpo, do carboidrato por gorduras naturais, temos mais energia.
Além disso, são alimentos que nos saciam por mais tempo. E isso é fundamental para quem deseja emagrecer.
Ainda, com uma nova alimentação rica em gordura boa e natural, você acaba ingerindo muitos alimentos que aumentam o nível de colesterol bom em seu sangue.
Com isso, há uma redução do risco de doenças cardíacas. Também, diminuem problemas relacionados ao acúmulo de glicose, diminuindo o nível de insulina no sangue.
Como Realizar A Dieta Low Carb?
Em geral, para a maioria dos brasileiros, cerca de 55% das calorias que ingerimos diariamente vem dos carboidratos. Por isso, na dieta low carb, esse número é reduzido para 40% ou ainda menos.
Um dos maiores aliados para que isso seja possível vai ser a substituição dos carboidratos que você costuma ingerir por carboidratos integrais.
Assim, você deverá banir todos os alimentos refinados, como arroz branco, refrigerante, alimentos processados, macarrão, pão branco e doces.
Esses alimentos devem ser cortados da sua dieta, pois não possuem fibra, nem outros nutrientes e favorecem o acúmulo de gordura.
Sendo assim, esses alimentos são responsáveis por um alto ganho de peso. Por isso, você deve optar pelos carboidratos mais saudáveis, como:
- Cereais integrais;
- Batata-doce;
- Abóbora;
- Inhame;
- E algumas frutas.
Os legumes e as verduras também estão liberados. E os outros nutrientes nessa dieta, como ficam? Você deve fazer também uma substituição nas proteínas e gorduras que você consome.
Afinal, se você deseja emagrecer, deverá escolher alimentos mais saudáveis e menos gordurosos.
Para gordura, você deve cortar as saturadas o máximo que puder. Por isso, procure conseguir a sua gordura através das oleaginosas, como castanhas, azeite e amêndoas.
Já para as proteínas, você deve focar em carnes magras, ou proteína vegetal. Assim, você consegue uma alimentação equilibrada.
Qual é a quantidade permitida de carboidrato por dia?
Falamos que você deverá o seu consumo diário de carboidratos a 40%, pelo menos. Mas isso não nos dá muita noção da quantidade.
Para saber essa quantidade, primeiro você deve traçar metas. Ou seja, veja o seu peso, e pense em qual peso você quer chegar.
Só assim você conseguirá fazer um bom planejamento da sua dieta. Por isso, siga a seguinte recomendação:
- Para a perda de mais de 10 kg: Consuma no máximo 20 gramas de carboidrato líquido por dia;
- Para a perda de menos de 10 kg: Consuma cerca de 35 gramas de carboidrato líquido por dia.
E como eu calculo o carboidrato líquido? Os carboidratos possuem fibras, que não devem ser adicionadas na conta de carboidrato diário.
Por isso, o carboidrato líquido será o carboidrato total menos as fibras dos alimentos que você está consumindo.
Então, abandone a ideia de contar calorias ingeridas quando está de dieta. O importante aqui é contar a quantidade de carboidratos ingerida.
Além disso, lembre se de sempre tirar medidas e monitorar o seu peso para acompanhar os resultados da dieta.
Conclusão
Então, agora você já sabe o que é a dieta low carb, os seus benefícios e como ela deve ser feita.
Não é tão fácil quanto que parece, pois exige que você deixe de consumir alimentos que estamos acostumados.
Mas, eles não são saudáveis, muito menos necessário. Por isso, se você tiver foco e determinação para seguir essa dieta, conseguirá perder peso rapidamente.
Além disso, você estará substituindo alimentos de baixo valor nutricional por alimentos ricos em nutrientes.
Portanto, se você pretende começar a dieta, ou até mesmo já começou, conte a sua experiência aqui nos comentários.